чем обрабатывать горячую начинку

Для концепции горячего розлива Ii можно определить для 3 шагов, как показано ниже.

Сначала мы обычно нагревали стеклянные бутылки или напитки до 0 градусов -20 градусов, что соответствует нормальной температуре. Мы называем это предварительным нагревом.

Во-вторых, напитки будут нагреваться до 65 градусов в течение не менее 15 секунд (от 15 до 30 секунд) для удаления вредных микроорганизмов из продуктов. С этой средой,

мы можем создать «коммерчески стерильный продукт», предотвращая развитие бактерий. После этого горячая жидкость разливается в стеклянные бутылки разного объема.

На следующем этапе эти бутылки с напитками будут плотно закрыты при стерилизации, поддерживая температуру около 57-60 градусов 2-3 мин в стеклянных бутылках. Когда упаковка завершена, эти стеклянные бутылки часто помещают в охлаждающие туннели, чтобы свести к минимуму термическую деградацию напитков.