Как дезинфицировать стеклянные бутылки?

Стекло – отличный материал для хранения еды и напитков. Он пригоден для вторичной переработки, красиво выглядит и доступен в тысячах различных стилей, поэтому легко найти нужную упаковку. Его также можно использовать повторно, что делает его отличным выбором для многих домашних производителей продуктов питания, а также для крупных и малых предприятий. Но независимо от того, используете ли вы бутылки повторно или используете новые, мы всегда рекомендуем стерилизовать контейнеры перед тем, как положить в них пиво, вино, джем или любую другую еду. Да, даже совершенно новые стеклянные бутылки и банки перед использованием следует стерилизовать. А поскольку мы являемся экспертами в области стекла, мы составили это руководство, чтобы показать вам, как стерилизовать стеклянные бутылки.

Зачем мне нужно стерилизовать стеклянные бутылки?
Во-первых, вы, возможно, слышали, что стерилизация стеклянных бутылочек важна, но, возможно, не знаете, почему. Стерилизация гарантирует, что ваши продукты будут достаточно чистыми, чтобы они оставались свежими как можно дольше. Если вы не стерилизуете бутылки, бактерии легко проникнут в укромные уголки стеклянной посуды и быстро испортят вашу продукцию.

 

Как проходит процесс стерилизации?

Стерилизовать стеклянные бутылки можно двумя основными способами: нагреванием или мытьем.

 

Когда вы стерилизуете стеклянные бутылки нагреванием, достигнутая температура в конечном итоге убивает все вредные бактерии в бутылке. Имейте в виду: если вы воспользуетесь этим методом, вам потребуются прихватки и термостойкая емкость. Вам также необходимо убедиться, что ваши бутылки могут выдерживать высокую температуру, не трескаясь и не разбиваясь — не все стекло одинаково в этом отношении.

 

Если у вас есть посудомоечная машина с высокой температурой, вы также можете использовать ее для стерилизации бутылочек. Это проще, чем разогревать в духовке – достаточно установить цикл полоскания и использовать бутылки по окончании цикла. Однако не у всех есть посудомоечная машина, а даже если она есть, при полоскании используется много воды, поэтому это не самый экологически чистый вариант стерилизации.

 

Как стерилизовать стеклянные бутылки?

Важный! Прежде чем приступить к работе, убедитесь, что ваши бутылки выдерживают температуру до 160 градусов по Цельсию.

 

Чтобы начать любой из этих процессов, промойте бутылки водой с мылом.

 

В печи

Нагрейте духовку до 160 градусов.
Застелите противень пергаментной бумагой и поместите на него бутылки.
Поставьте в духовку на 15 минут.
Достаньте из духовки и наполните как можно скорее.

 

В посудомоечной машине

Нагрейте духовку до 160 градусов. Поместите бутылки отдельно в посудомоечную машину (не используйте использованную посуду).
Установите посудомоечную машину на режим горячего ополаскивания.
Подождите, пока цикл не закончится.
Достаньте бутылки из посудомоечной машины и наполните их как можно скорее.

 

Вы также можете стерилизовать стеклянные бутылки и крышки любым из вышеперечисленных методов. Если ваши крышки сделаны из пластика, не ставьте их в духовку, если не уверены, что они безопасны. Если вам нужен другой способ утилизации крышек, вы можете прокипятить их в воде в течение 15 минут.

 

После стерилизации бутылочек важно как можно скорее наполнить их и запечатать, чтобы избежать попадания бактерий обратно в бутылочки после завершения процесса. Однако безопасность всегда должна быть на первом месте! Обязательно надевайте прихватки при обращении с бутылками и крышками и не подпускайте детей и домашних животных к кухне, пока бутылки не будут надежно запечатаны.

Застелите противень пергаментной бумагой и поместите на него бутылки.
Поставьте в духовку на 15 минут.
Достаньте из духовки и наполните как можно скорее.